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1 件中、 1 件目
コラーゲンの話
貸出可
大崎 茂芳/著 -- 中央公論新社 -- 2007.10 -- 464.26
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
464.2/2007/
00012089132
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
コラーゲンの話 ,
書名ヨミ
コラーゲン ノ ハナシ
副書名
健康と美をまもる高分子
叢書名
中公新書
著者
大崎 茂芳
/著
著者名ヨミ
オオサキ,シゲヨシ
出版者
中央公論新社
出版年
2007.10
ページ数, 大きさ
4,188p, 18cm
NDC10版
464.26
NDC8版
464.2
一般件名
コラーゲン
ISBN
978-4-12-101917-2
著者紹介
1946年兵庫県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程修了。奈良県立医科大学教授。理学博士、農学博士。著書に「クモの糸のミステリー」など。
内容紹介
骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。
内容注記
文献:p182〜188
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