資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

いい鍋。おいしい料理。 貸出可

三宅 郁美／著 -- グラフ社 -- 2007.12 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012983920 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル いい鍋。おいしい料理。 ,
書名ヨミ イイ　ナベ　オイシイ　リョウリ
副書名 煮込みからオーブン料理、ご飯、スープ、スイーツまで
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 三宅 郁美 ／著  
著者名ヨミ ミヤケ,イクミ
出版者 グラフ社
出版年 2007.12
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-7662-1094-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰する傍ら、女性誌や新聞等へのレシピ提供、カルチャースクール、企業のセミナーでの講師なども務める。
内容紹介 ずっしりと重い厚手のお鍋は熱ムラが少なく、ふたをすると水分の蒸発が少なくふっくらと仕上がる。そんないいお鍋で作る煮込みからオーブン料理、ご飯、スープ、スイーツまで、いつもよりちょっとおいしい50レシピを紹介。

ページの先頭へ