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おいしい近道 貸出可

井上 絵美／著 -- 講談社 -- 2007.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012976957 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしい近道 ,
書名ヨミ オイシイ　チカミチ
副書名 インスピレーションレシピ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 井上 絵美 ／著  
著者名ヨミ イノウエ,エミ
出版者 講談社
出版年 2007.10
ページ数, 大きさ 189p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-06-278385-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 聖心女子大学卒業。辻調理師専門学校フランス校に入学、帰国後、料理教室「エミーズ」主宰。トークショー、講演会、テレビ、雑誌などでも活躍。著書に「愛しのお取り寄せ」など。
内容紹介 ゆずこしょうを使った牛肉のゆずこしょうバター丼。圧力鍋を使ったキャベツのスープ。オイスターソースを隠し味にしたスズキのソテー…。市販の便利な食材を取り入れ、作業工程を省いて簡単に作れるレシピを紹介する。

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