資料詳細

「とうふ大好き！」レシピ１１０貸出可

池上保子／著 -- 新日本出版社 -- 2007.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00013014089	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	「とうふ大好き！」レシピ１１０ ,
書名ヨミ	トウフ　ダイスキ　レシピ　ヒャクジュウ
副書名	元気の素を手軽においしく
著者	池上保子／著, 池上正子／著, 小林秀一／著
著者名ヨミ	イケガミ,ヤスコ , イケガミ,マサコ , コバヤシ,シュウイチ
出版者	新日本出版社
出版年	2007.11
ページ数, 大きさ	166p, 21cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , 豆腐
ISBN	978-4-406-05078-4
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。著書に「やさしい離乳食」など。
内容紹介	おいしいだけでなく、健康に役立つ様々な機能を備えた食品であるとうふ。きざみニンニクのせとうふや、とうふの皮なしキッシュなど、身近な材料で、作りやすくおいしいレシピ110を紹介します。

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