資料詳細

玄米ごはんパーフェクト・レシピ貸出可

タカコ・ナカムラ／著 -- 角川マガジンズ -- 2007.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2007/	00013010186	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	玄米ごはんパーフェクト・レシピ ,
書名ヨミ	ゲンマイ　ゴハン　パーフェクト　レシピ
副書名	キレイでヘルシーな毎日のために
著者	タカコ・ナカムラ／著
著者名ヨミ	タカコナカムラ
出版者	角川マガジンズ
出版年	2007.12
ページ数, 大きさ	96p, 26cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	玄米食
ISBN	978-4-8275-3078-0
著者紹介	山口県生まれ。ブラウンライス(株)を創業。表参道で「Brown Rice Café」のメニューをプロデュース。「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」開校。
内容紹介	もっと気軽に、楽しく、おいしく玄米を食べてみませんか? パエリアやリゾットなどの玄米ごはんをはじめ、玄米を使ったおかず、玄米甘酒や玄米粉を使ったスウィーツなどを紹介。玄米の炊き方、選び方、保存法も解説。

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