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家庭菜園全科 ３ 貸出中

戸澤 英男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1 -- 626.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.9/2007/3 00012108676 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 家庭菜園全科 ３,
書名ヨミ カテイ　サイエン　ゼンカ
副書名 栽培と利用のポイント
各巻書名 根もの・いも類
著者 戸澤 英男 ／著  
著者名ヨミ トザワ,ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.1
ページ数, 大きさ 183p, 21cm
NDC１０版 626.9
NDC８版 626.9
一般件名 家庭菜園
ISBN 978-4-540-07110-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。3には、カブやサツマイモなど、22種類の根もの・いも類を収録。

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