大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
ぜひつくりたい基本のお菓子
貸出可
藤野 真紀子/著 -- 日本放送出版協会 -- 2008.2 -- 596.65
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2008/
00012985180
和書
帯出可
在庫
一般
子育て情報
596.6/2008/
00012989018
和書
帯出可
貸出中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
ぜひつくりたい基本のお菓子 ,
書名ヨミ
ゼヒ ツクリタイ キホン ノ オカシ
叢書名
NHK出版実用セレクション
著者
藤野 真紀子
/著
著者名ヨミ
フジノ,マキコ
出版者
日本放送出版協会
出版年
2008.2
ページ数, 大きさ
127p, 24cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-14-011242-7
著者紹介
東京生まれ。ニューヨークでアメリカン・ベーキングを学び、パリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後お菓子と料理の教室を主宰。テレビ、雑誌等で活躍。
内容紹介
みんなが大好きな簡単おやつから、ちょっと豪華なお祝いのケーキまで、おいしいお菓子のレシピをずらりとご紹介。お菓子の基本や生地づくりを丁寧に解説しているので、失敗なくおいしくつくれます。
ページの先頭へ