所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2008/	00013266259	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	はじめよう！楽しい食育 ４,
書名ヨミ	ハジメヨウ　タノシイ　ショクイク
副書名	身につけたい！バランスレシピと食の知恵
各巻書名	食育クッキング
著者	日本食育学会 ／監修
著者名ヨミ	ニホン ショクイク ガッカイ
出版者	金の星社
出版年	2008.2
ページ数, 大きさ	39p, 30cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活
ISBN	978-4-323-05614-2
児童内容紹介	デザートやおやつのつくりかたを、おいしくつくるコツもふくめて紹介(しょうかい)します。乳製品(にゅうせいひん)、野菜などを使ったデザートやおやつは栄養バランスの上からもおすすめです。さあ、楽しみながら、はじめてみましょう。材料の下ごしらえ、調味料の用意、調理のしかたのポイントもわかりやすく教えます。
内容紹介	「食」の知恵や知識、実践のヒントがいっぱいのシリーズ。4は、心を豊かにしてくれるデザートや、おやつを取り上げます。乳製品や野菜などを使った、栄養面にも配慮したおいしいおやつを紹介します。

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目次

やってみよう! 料理って、楽しいね!

料理に使う道具

★パンナコッタ

★シリアルパフェ

★りんごのバター焼き

★もものムース

★かぼちゃのようかん

★白玉のあずきあん

★おもちいろいろ

★クレープりんごのあま煮包み

★パンケーキにんじんジャムのせ

★ざっこく入りむしパン

★豆腐入りドーナッツ

★おからのスコーン

★大学いも

★枝豆ととうもろこし

★野菜チップス

★ナッツ入りあまからいため

★お好み焼き

★ご飯のおやき3種

★プレーンクッキーとココアクッキー

★健康ジュース

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