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1 件中、 1 件目
オリーブの絵本
貸出可
たかぎ まさと/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3 -- 617.9
SDI
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所蔵
所蔵は
3
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
617.9/2008/
00012370995
和書
帯出可
貸出中
児童
子ども室
617/2008/
00010074359
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
617/2008/
00013268784
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
オリーブの絵本 ,
書名ヨミ
オリーブ ノ エホン
叢書名
そだててあそぼう
著者
たかぎ まさと
/へん,
やまもと ちかひと
/え
著者名ヨミ
タカギ,マサト , ヤマモト,チカヒト
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2008.3
ページ数, 大きさ
36p, 27cm
NDC10版
617.9
NDC8版
617.9
一般件名
オリーブ
ISBN
978-4-540-07117-1
著者紹介
1948年香川県生まれ。愛媛大学農学部農学科卒業。香川県庁入庁。香川県農業試験場小豆分場などを経て、同県農業試験場満濃分場に分場長として勤務。
児童内容紹介
スパゲッティやピザなどのイタリア料理(りょうり)にかかせないオリーブオイル。その歴史(れきし)や文化(ぶんか)、失敗(しっぱい)しないそだて方、加工(かこう)・利用法(りようほう)、オリーブオイルをつかった料理(りょうり)などをしょうかいします。
内容紹介
南ヨーロッパで古代から親しまれてきた、生活にかかすことのできない、とても大切な植物オリーブ。その歴史や文化、失敗しない育て方、楽しい食べ方、加工・利用法などを紹介します。
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目次
1.オリーブは平和、勝利、光のシンボル
2.スペイン国王から豊臣秀吉に贈られたオリーブの実
3.常緑で大樹、生命力あふれるオリーブの木
4.苦いオリーブの実、果肉をしぼって油をとる
5.実を食べるか、油をしぼるか、オリーブいろいろ
6.オリーブの生育と栽培ごよみ
7.まずは、鉢植えで育ててみよう!
8.だいじな冬の水やりを忘れずに!
9.こんなとき、どうする?
10.地植えで大きく育てよう!
11.いよいよ収穫!緑、紫、黒い実をとろう
12.タネを発芽させてみよう!さし木に挑戦してみよう!
13.旬のおいしさ、オリーブの実を漬物にしてみよう
14.オリーブの冠にリース、タネはアクセサリーに
15.油をしぼってオリーブオイル料理
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