資料詳細

ぜひ知っておきたい日本の畜産貸出可

平野進／執筆者代表 -- 幸書房 -- 2008.1 -- 642.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫西	642.1/2008/	00013110515	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ぜひ知っておきたい日本の畜産 ,
書名ヨミ	ゼヒ　シッテ　オキタイ　ニホン　ノ　チクサン
著者	平野進／執筆者代表
著者名ヨミ	ヒラノ,ススム
出版者	幸書房
出版年	2008.1
ページ数, 大きさ	15,220p, 19cm
NDC１０版	642.1
NDC８版	642.1
一般件名	畜産業-日本
ISBN	978-4-7821-0312-8
内容紹介	消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
内容注記	文献：ｐ２１９〜２２０

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