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1 件中、 1 件目
ぜひ知っておきたい日本の畜産
貸出可
平野 進/執筆者代表 -- 幸書房 -- 2008.1 -- 642.1
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
642.1/2008/
00013110515
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ぜひ知っておきたい日本の畜産 ,
書名ヨミ
ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ チクサン
著者
平野 進
/執筆者代表
著者名ヨミ
ヒラノ,ススム
出版者
幸書房
出版年
2008.1
ページ数, 大きさ
15,220p, 19cm
NDC10版
642.1
NDC8版
642.1
一般件名
畜産業-日本
ISBN
978-4-7821-0312-8
内容紹介
消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
内容注記
文献:p219〜220
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