菊地 昌弥/著 -- 農林統計協会 -- 2008.5 -- 588.95

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.9/2008/ 00013112081 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 冷凍野菜の開発輸入とマーケティング戦略 ,
書名ヨミ レイトウ ヤサイ ノ カイハツ ユニュウ ト マーケティング センリャク
著者 菊地 昌弥 /著  
著者名ヨミ キクチ,マサヤ
出版者 農林統計協会
出版年 2008.5
ページ数, 大きさ 4,177p, 21cm
NDC10版 588.95
NDC8版 588.9
一般件名 冷凍食品 , 蔬菜 , 貿易品 , マーケティング
ISBN 978-4-541-03545-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 輸入加工冷凍野菜を対象に、開発輸出業者の講じるマーケティング戦略について論じた書。最も輸入量の多い中国産を主に扱う業者の事例を通して、マーケティング戦略の今日的特徴を製品ライフサイクル論などから実証的に解明。
内容注記 文献:p165〜169

目次

序章 先行研究の成果と課題の設定
  第1節 先行研究の成果
  第2節 本書の分析視点
  第3節 課題の設定
  第4節 中国産冷凍野菜の位置
  第5節 事例企業の概要と位置
第1章 輸入冷凍野菜市場の変容
  第1節 本章の目的
  第2節 市場規模の停滞
  第3節 販売価格の低下
  第4節 低下する仕入コスト
  第5節 小括
第2章 市場を取り巻く外部環境に対応するためのマーケティング戦略
  第1節 本章の目的
  第2節 残留農薬問題に対する日本政府の対応と国内欠品問題への対応
  第3節 残留農薬問題に対する中国政府の対応と企業の安全確保への取組み
  第4節 販路における売掛金未回収問題への対応
  第5節 小括
第3章 顧客を囲い込むためのマーケティング戦略
  第1節 本章の目的
  第2節 弾力的な価格設定による購買意欲の刺激
  第3節 重層的な販売促進策による顧客の囲い込み
  第4節 商品アイテムの充実による顧客満足の獲得
  第5節 小括
第4章 安定的に収益を得るためのマーケティング戦略
  第1節 本章の目的
  第2節 生産コストの削減対策
  第3節 パートナーの協力による国内物流コストの削減
  第4節 商品の多品目化による収益の不安定要因への対応
  第5節 小括
終章
  第1節 要約
  第2節 輸入冷凍野菜市場にみられる新展開と今後の展望