所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2008/	00013263223	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	和食朝ごはんをつくってみよう ,
書名ヨミ	ワショク　アサゴハン　オ　ツクッテ　ミヨウ
副書名	合い言葉は！早おき・早ね、朝ごはん
著者	鈴木 雅子 ／著
著者名ヨミ	スズキ,マサコ
出版者	ほるぷ出版
出版年	2008.7
ページ数, 大きさ	31p, 28cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活 , 料理(日本)
ISBN	978-4-593-58222-8
著者紹介	中国東北部生まれ。岡山大学医学部専攻生修了。福山平成大学客員教授。医学博士。NPO法人日本食育協会理事。著書に「食事が子どもを変える」など。
児童内容紹介	朝ごはんをたべると、頭が活発にはたらくから、授業(じゅぎょう)に集中できるし、運動も楽しくできるんだ。頭の栄養源(えいようげん)である朝ごはんのパワー、脳(のう)をかしこくする和食のつくりかたについて解説(かいせつ)。朝ごはん絵日記のつけかた、朝ごはんのおかずレシピもしょうかい。
内容紹介	朝ごはんのたいせつさと、「脳を賢くする食事」といわれる和食のすすめをベースに、子どもたちが自分で朝ごはんをたべられるように、おにぎりのつくりかたやおかずレシピなどをわかりやすく具体的に紹介します。

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目次

1.朝ごはんをたべよう

2.和食をみなおそう

3.旬の国産品をたべよう

4.おにぎりをつくろう

5.ごはんをたいてみよう

6.みそ汁をつくってみよう

7.野菜たっぷりのサラダをつくろう

8.ビックリオムレツをつくろう

9.朝ごはんできたよ!

10.朝ごはん絵日記をつけよう

早おき・早ね、朝ごはん

11.朝ごはんのおかずレシピ(1)

12.朝ごはんのおかずレシピ(2)

13.おうちのひとといっしょにつくろう

14.おやつをつくろう

15.常備食をつくろう

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