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カップケーキのとっておきレシピ 貸出可

荻田 尚子／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2008/ 00012998787 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カップケーキのとっておきレシピ ,
書名ヨミ カップケーキ　ノ　トッテオキ　レシピ
副書名 とびきりおいしい「７つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち
著者 荻田 尚子 ／著  
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.9
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-391-13615-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務を経て料理研究家・石原洋子のアシスタントに。著書に「ロールケーキの本」「塩とスパイスのお菓子」他。
内容紹介 おいしくて、かわいいカップケーキ作りにチャレンジ! ふんわりスポンジ生地、ふわふわシフォン生地、さくふわパン生地など、食感も風味も異なる7つの生地のレシピと、それぞれに合うクリームやトッピングを紹介します。

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