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村上祥子の野菜たっぷりのおかず貸出可

村上祥子／著 -- 日本文芸社 -- 2008.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2008/	00013025242	和書	帯出可	在庫

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タイトル	村上祥子の野菜たっぷりのおかず ,
書名ヨミ	ムラカミ　サチコ　ノ　ヤサイ　タップリ　ノ　オカズ
副書名	やさい２：たんぱく質１
叢書名	実用ＢＥＳＴ　ＢＯＯＫＳ
著者	村上祥子／著
著者名ヨミ	ムラカミ,サチコ
出版者	日本文芸社
出版年	2008.9
ページ数, 大きさ	95p, 24cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-537-20664-7
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。著作、講演、テレビ出演、商品開発、大学講師と幅広く活躍。著書に「村上祥子のかんたん豆料理」「電子レンジのおやつ」など。
内容紹介	野菜の量を肉の2倍にすれば、からだによくて、おいしく食べられる! サラダから、蒸しもの&煮もの、スープ、鍋もの、炒めもの、めん&ごはんまで、「野菜:たんぱく質=2:1」の黄金比レシピを紹介。

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