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実践介護食事論 貸出可

杉橋 啓子／編 -- 第一出版 -- 2008.9 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2008/ 00013102371 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 実践介護食事論 ,
書名ヨミ ジッセン　カイゴ　ショクジロン
副書名 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア
叢書名 ＤＡＩ－ＩＣＨＩ　ＳＨＵＰＰＡＮ　ＴＥＸＴＢＯＯＫ　ＳＥＲＩＥＳ
著者 杉橋 啓子 ／編, 山田 純生 ／編, 水間 正澄 ／編, 西岡 葉子 ／編, 二木 淑子 ／[ほか]著  
著者名ヨミ スギハシ,ケイコ , ヤマダ,スミオ , ミズマ,マサズミ , ニシオカ,ヨウコ , フタキ,トシコ
出版者 第一出版
出版年 2008.9
ページ数, 大きさ 4,336p, 26cm
NDC１０版 498.59
NDC８版 498.59
一般件名 食生活 , 高齢者 , 介護福祉
ISBN 978-4-8041-1135-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 平成18年度の介護保険制度改革の趣旨に沿って「寝たきりの介護」ではなく、「寝たきりにさせない介護」といった予防の視点に立って、介護福祉施設及び在宅介護のための食事ケアについて解説する。

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