資料詳細

ぱくぱく！パクチー貸出可

佐谷恭／著 -- 情報センター出版局 -- 2008.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2008/	00012172045	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ぱくぱく！パクチー ,
書名ヨミ	パクパク　パクチー
副書名	悪魔的においしい食べ方・育て方ａｎｄ　ＭＯＲＥ！
著者	佐谷恭／著
著者名ヨミ	サタニ,キョウ
出版者	情報センター出版局
出版年	2008.10
ページ数, 大きさ	127p, 20cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , ハーブ
ISBN	978-4-7958-3783-6
著者紹介	1975年神奈川県生まれ。英国ブラッドフォード大学院で平和学を修了。かながわビジネスコンテストで日本起業家協会(JEA)賞受賞。パクチーハウス東京店主。株式会社旅と平和代表。
内容紹介	サラダ、スープ、メイン、おやつなど、パクチーが楽しめるオリジナル創作料理レシピを多数紹介。世界のパクチー料理、禁断の栽培農家潜入ルポ、マニア集結座談会なども掲載したパクチーA to Z本。

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