資料詳細

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本貸出可

なかしましほ／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.11 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2008/	00012607016	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 ,
書名ヨミ	マイニチ　タベタイ　ゴハン　ノ　ヨウナ　シフォン　ケーキ　ノ　ホン
副書名	バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ
叢書名	生活シリーズ
著者	なかしましほ／著
著者名ヨミ	ナカシマ,シホ
出版者	主婦と生活社
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	88p, 22cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-391-62621-6
著者紹介	1972年新潟県生まれ。料理家。「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。
内容紹介	バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。

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