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からだが喜ぶやさしい野菜図鑑 貸出可

柿沢 安耶／著 -- ワニブックス -- 2008.11 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/2008/ 00013026174 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル からだが喜ぶやさしい野菜図鑑 ,
書名ヨミ カラダ　ガ　ヨロコブ　ヤサシイ　ヤサイ　ズカン
著者 柿沢 安耶 ／著  
著者名ヨミ カキザワ,アヤ
出版者 ワニブックス
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 626
NDC８版 626
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
ISBN 978-4-8470-1809-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 1977年東京生まれ。野菜スイーツパティシエ。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」をオープン。
内容紹介 おいしい野菜、食べていますか? プチトマトゼリー、ビーツのニョッキ、春菊チャーハンなど、野菜スイーツパティシエの第一人者が認めた野菜とレシピを公開。野菜の特徴・選び方・使い方のコツなどもわかりやすく解説。

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