資料詳細

料理上手の知恵ごはん貸出可

千葉道子／著 -- 家の光協会 -- 2008.11 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2008/	00012600672	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	料理上手の知恵ごはん ,
書名ヨミ	リョウリ　ジョウズ　ノ　チエ　ゴハン
副書名	炊事力がアップする３６の知恵
著者	千葉道子／著
著者名ヨミ	チバ,ミチコ
出版者	家の光協会
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-259-56231-1
著者紹介	料理研究家。和食を中心とする料理教室を主宰するほか、新聞、雑誌、TV等で活躍。大人の食の学び場「食育ネットワーク」を発足。著書に「だしの本」「四季のみそ汁」「おかず歳時記」など。
内容紹介	料理は知恵を身につければ、ぐんと上手になる、楽になる、そして楽しくなる! 手抜きといわせない時短料理、買うよりも家で作ったほうがおいしい料理などのレシピとともに、炊事力が確実にアップする千葉流36の知恵を紹介。

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