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もちもち米粉の体イキイキ！レシピ 貸出可

今別府 靖子／著 -- 日東書院本社 -- 2008.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.3/2008/ 00012601571 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もちもち米粉の体イキイキ！レシピ ,
書名ヨミ モチモチ　コメコ　ノ　カラダ　イキイキ　レシピ
副書名 もちもち！しっとり！さくさく！とろとろ！今すぐ始める米粉生活。
著者 今別府 靖子 ／著  
著者名ヨミ イマベップ,ヤスコ
出版者 日東書院本社
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 米粉
ISBN 978-4-528-01964-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家・栄養士。健康かつおいしいレシピ作りの企画から料理作成、コーディネートまで行う。料理教室講師、商品開発等、広く活躍。米粉スウィーツブランド「リソファリーナ」を立ち上げる。
内容紹介 もっちり、しっとり、さくさく、とろとろ、カリッ! お米の持つ質のいい栄養とヘルシーさを併せ持つ、新食感が魅力の米粉のレシピを掲載。米粉を使った和菓子、洋菓子の作り方も紹介する。

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