資料詳細

ぼくの好きなパスタ貸出可

加藤政行／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.11 -- 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2008/	00012601647	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ぼくの好きなパスタ ,
書名ヨミ	ボク　ノ　スキ　ナ　パスタ
副書名	Ｓｅｎｔｏ　Ｂｅｎｅ料理教室からあなたへ
著者	加藤政行／著
著者名ヨミ	カトウ,マサユキ
出版者	主婦と生活社
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.38
NDC８版	596.3
一般件名	パスタ
ISBN	978-4-391-13664-7
著者紹介	赤坂「グラナータ」で落合務シェフに師事。「ラ・ベットラペルトゥッティ」総料理長。「Sento Bene料理教室」主宰。著書に「予約のとれない料理教室」など。
内容紹介	「Sento Bene料理教室」のパスタ・レシピ集。ロングパスタからニョッキまで、「ラ・ベットラペルトゥッティ」総料理長による、おしゃれでとびきりおいしいレシピを収録。生パスタの作り方も紹介。

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