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栄養調理六法 平成21年版
禁帯出
栄養調理関係法令研究会/編集 -- 新日本法規出版 -- 2008.10 -- 498.54
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
498.5/エイ/
00011906708
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
栄養調理六法 平成21年版,
書名ヨミ
エイヨウ チョウリ ロッポウ
著者
栄養調理関係法令研究会
/編集
著者名ヨミ
エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者
新日本法規出版
出版年
2008.10
ページ数, 大きさ
17,1670p, 19cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
栄養士-法令
,
調理師-法令
,
食品衛生-法令
ISBN
978-4-7882-7137-1
内容紹介
栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令に分類し収録。既登載法令に改正を加えるとともに、法令・通知を新たに掲載する。平成20年10月現在の法令に対応。
内容注記
健康・栄養行政年表:p1657〜1668
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