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おいしいＭｙコーヒーの愉しみ方 貸出可

堀口 俊英／監修 -- 大泉書店 -- 2008.11 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.7/2008/ 00012187522 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいＭｙコーヒーの愉しみ方 ,
書名ヨミ オイシイ　マイ　コーヒー　ノ　タノシミカタ
著者 堀口 俊英 ／監修  
著者名ヨミ ホリグチ,トシヒデ
出版者 大泉書店
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 コーヒー
ISBN 978-4-278-03776-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 スペシャルティコーヒーにスポットをあてながら、豆の選び方から淹れ方までおいしさを愉しむ基礎知識を紹介。アレンジコーヒーのレシピや、エスプレッソのアレンジメニュー、コーヒーにあう定番スイーツの作り方も収録。

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