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1 件中、 1 件目
給食ではじめる食育 3
貸出可
宮島 則子/監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
498/2009/
00013289806
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
給食ではじめる食育 3,
書名ヨミ
キュウショク デ ハジメル ショクイク
各巻書名
郷土から生まれる給食
著者
宮島 則子
/監修
著者名ヨミ
ミヤジマ,ノリコ
出版者
あかね書房
出版年
2009.1
ページ数, 大きさ
47p, 31cm
NDC10版
374.94
NDC8版
498.5
一般件名
学校給食
ISBN
978-4-251-08253-4
児童内容紹介
給食を通して、地域(ちいき)についてさまざまなことを学び、考えてみましょう。北海道から沖縄(おきなわ)まで、日本中の郷土(きょうど)料理や地域の特性(とくせい)を生かした、さまざまな給食を紹介(しょうかい)します。世界の料理や、外国の給食の様子もわかります。
内容紹介
地域で収穫される産物を大切に使ってつくった郷土料理は、地域の文化。日本全国の郷土料理を取り入れた給食のほか、春夏秋冬の伝統行事にちなんだ給食、外国の料理をアレンジした給食などを紹介する。
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