資料詳細

給食ではじめる食育３貸出可

宮島則子／監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2009/	00013289806	児童和書	帯出可	在庫

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タイトル	給食ではじめる食育３,
書名ヨミ	キュウショク　デ　ハジメル　ショクイク
各巻書名	郷土から生まれる給食
著者	宮島則子／監修
著者名ヨミ	ミヤジマ,ノリコ
出版者	あかね書房
出版年	2009.1
ページ数, 大きさ	47p, 31cm
NDC１０版	374.94
NDC８版	498.5
一般件名	学校給食
ISBN	978-4-251-08253-4
児童内容紹介	給食を通して、地域(ちいき)についてさまざまなことを学び、考えてみましょう。北海道から沖縄(おきなわ)まで、日本中の郷土(きょうど)料理や地域の特性(とくせい)を生かした、さまざまな給食を紹介(しょうかい)します。世界の料理や、外国の給食の様子もわかります。
内容紹介	地域で収穫される産物を大切に使ってつくった郷土料理は、地域の文化。日本全国の郷土料理を取り入れた給食のほか、春夏秋冬の伝統行事にちなんだ給食、外国の料理をアレンジした給食などを紹介する。

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