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1 件中、 1 件目
包丁人の季語日記
貸出可
佐藤 倖三/著 -- 績文堂出版 -- 2009.1 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2009/
00012207726
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
包丁人の季語日記 ,
書名ヨミ
ホウチョウニン ノ キゴ ニッキ
著者
佐藤 倖三
/著
著者名ヨミ
サトウ,コウゾウ
出版者
績文堂出版
出版年
2009.1
ページ数, 大きさ
243p, 20cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
,
季語
ISBN
978-4-88116-103-6
内容紹介
腕に覚えの季節の料理、思えばいとしい修業の日々、そして添えます秘伝のレシピ-。現役包丁人である著者が句趣いっぱいに綴る、おもしろくて役に立つ、粋でいなせな歳時記。
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