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家庭で作れるトルコ料理 貸出可

荻野 恭子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.5 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2009/ 00012229894 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 家庭で作れるトルコ料理 ,
書名ヨミ カテイ　デ　ツクレル　トルコ　リョウリ
副書名 世界三大料理の魅惑のレシピ
著者 荻野 恭子 ／著  
著者名ヨミ オギノ,キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年 2009.5
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(トルコ)
ISBN 978-4-309-28163-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。茶道石州流教授。著書に「ロシアの郷土料理」「毎日使えるおむすび便利帖」など。
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。

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