資料詳細

魯山人でもてなす。貸出可

八勝館／器・料理 -- 平凡社 -- 2009.5 -- 751.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	751.1/2009/	00012232864	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	魯山人でもてなす。 ,
書名ヨミ	ロサンジン　デ　モテナス
叢書名	コロナ・ブックス
著者	八勝館／器・料理, 伊藤千晴／写真, コロナ・ブックス編集部／編
著者名ヨミ	ハッショウカン , イトウ,チハル , ヘイボンシャ
出版者	平凡社
出版年	2009.5
ページ数, 大きさ	126p, 22cm
NDC１０版	751.1
NDC８版	751.1
一般件名	食器 , 懐石料理
個人件名	北大路魯山人
ISBN	978-4-582-63440-2
内容紹介	「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。
内容注記	北大路魯山人略年譜：ｐ１２６

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