資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしい節約保存食 貸出可

ホークス みよし／著・イラスト -- バジリコ -- 2009.6 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2009/ 00012615068 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしい節約保存食 ,
書名ヨミ オイシイ　セツヤク　ホゾンショク
著者 ホークス みよし ／著・イラスト, 山口 規子 ／写真  
著者名ヨミ ホークス,ミヨシ , ヤマグチ,ノリコ
出版者 バジリコ
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 111p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 食品保存法
ISBN 978-4-86238-136-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家、ステンシル作家。著書に「野菜をおいしくアイデア漬けもの」「森の暮らしレシピ」など。
内容紹介 旬の野菜やくだものは季節の贈り物。新鮮で、安価なうちにストックしましょ! ザワークラウト、いちごのコンポートなど定番の保存食から、和風の保存食、イギリス風保存食まで、25種の保存食と簡単アレンジレシピを収録。

ページの先頭へ