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1 件中、 1 件目
世界奇食大全
貸出可
杉岡 幸徳/著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2009/
00012238895
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界奇食大全 ,
書名ヨミ
セカイ キショク タイゼン
叢書名
文春新書
著者
杉岡 幸徳
/著
著者名ヨミ
スギオカ,コウトク
出版者
文藝春秋
出版年
2009.6
ページ数, 大きさ
268p, 18cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
食生活
ISBN
978-4-16-660704-4
著者紹介
兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家。著書に「日帰りで行く関東の祭り」「奇妙な祭り」など。
内容紹介
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
内容注記
文献:p266〜268
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