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フランス料理の学び方 貸出可

辻 静雄／著 -- 中央公論新社 -- 2009.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般文庫本 文庫/25/5 00012239802 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フランス料理の学び方 ,
書名ヨミ フランス　リョウリ　ノ　マナビカタ
副書名 特質と歴史
叢書名 中公文庫
著者 辻 静雄 ／著  
著者名ヨミ ツジ,シズオ
出版者 中央公論新社
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 206p, 16cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 978-4-12-205167-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容注記 文献：ｐ１５６〜１９５　辻静雄・略年譜：巻末

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