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1 件中、 1 件目
イタリア料理の本 2
貸出可
米沢 亜衣/著 -- アノニマ・スタジオ -- 2009.6 -- 596.23
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2007/2
00012616074
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
イタリア料理の本 2,
書名ヨミ
イタリア リョウリ ノ ホン
著者
米沢 亜衣
/著
著者名ヨミ
ヨネザワ,アイ
出版者
アノニマ・スタジオ
出版年
2009.6
ページ数, 大きさ
181p, 22cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)-イタリア
ISBN
978-4-87758-686-7
著者紹介
1972年生まれ。イタリアに通いはじめて10数年。著書に「わたしのイタリア料理」など。
内容紹介
料理は物語だ。料理研究家の著者がイタリアの旅で覚えた、かざらない普段着のイタリア料理。パスタはもちろん、肉・魚・野菜料理からデザートまで、いつまでも作り続けたいレシピの数々を、重厚な写真とエピソードで紹介する。
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