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浦上財団研究報告書 Ｖｏｌ．１６ 貸出可

-- 浦上食品・食文化振興財団 -- 2009.3 -- 588.05

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588/ｳﾗ/16 00013152798 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 浦上財団研究報告書 Ｖｏｌ．１６,
書名ヨミ ウラカミ　ザイダン　ケンキュウ　ホウコクショ
並列タイトル URAKAMI FOUNDATION MEMOIRS
出版者 浦上食品・食文化振興財団
出版年 2009.3
ページ数, 大きさ 5,182p, 30cm
NDC１０版 588.05
NDC８版 588.05
一般件名 食品工学
注記 欧文タイトル：ＵＲＡＫＡＭＩ　ＦＯＵＮＤＡＴＩＯＮ　ＭＥＭＯＩＲＳ

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