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包丁こわい!石神秀幸のチョキチョキクッキング
貸出可
石神 秀幸/著 -- 講談社 -- 2009.7 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2009/
00012617072
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
包丁こわい!石神秀幸のチョキチョキクッキング ,
書名ヨミ
ホウチョウ コワイ イシガミ ヒデユキ ノ チョキチョキ クッキング
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
石神 秀幸
/著
著者名ヨミ
イシガミ,ヒデユキ
出版者
講談社
出版年
2009.7
ページ数, 大きさ
79p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-06-278416-0
著者紹介
1972年生まれ。東京都出身。ラーメン評論家、フードライター。ラーメン店やカップ麵などのプロデュースやコンサルティングなども行う。著書に「ラーメンの真髄」など。
内容紹介
「包丁がこわい」という理由で、料理をたのしめないなんてもったいない! 手でちぎる、ハサミでチョキチョキ、ボウルやビニール袋で混ぜ混ぜなど、簡単においしく作れるレシピをラーメン王が紹介する。
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