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フランスＡＯＣワイン事典 貸出可

小阪田 嘉昭／監修 -- 三省堂 -- 2009.9 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2009/ 00006955827 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フランスＡＯＣワイン事典 ,
書名ヨミ フランス　アーオーセー　ワイン　ジテン
並列タイトル Vins AOC de France
著者 小阪田 嘉昭 ／監修, 佐藤 秀良 ／編, 須藤 海芳子 ／編, 河 清美 ／編  
著者名ヨミ オサカダ,ヨシアキ , サトウ,ヒデヨシ , スドウ,ミホコ , カワ,キヨミ
出版者 三省堂
出版年 2009.9
ページ数, 大きさ 16,398p, 27cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 ぶどう酒-便覧
ISBN 978-4-385-16220-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 欧文タイトル：Ｖｉｎｓ　ＡＯＣ　ｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ
内容紹介 AOCとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。364のAOCワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。

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