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食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない 貸出可

島崎 治道／著 -- 集英社 -- 2009.9 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.3/2009/ 00013121983 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない ,
書名ヨミ ショクリョウ　ジキュウリツ　ヒャクパーセント　オ　メザサナイ　クニ　ニ　ミライ　ワ　ナイ
叢書名 集英社新書
著者 島崎 治道 ／著  
著者名ヨミ シマザキ,ハルミチ
出版者 集英社
出版年 2009.9
ページ数, 大きさ 188p, 18cm
NDC１０版 611.3
NDC８版 611.3
一般件名 食糧自給率
ISBN 978-4-08-720510-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1939年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。同大学社会学部兼任講師(「農業・食料論」担当)、同大学院「食と農」研究所特任研究員。
内容紹介 日本の食料自給率は40%前後。私たちは莫大な量の輸入食料に頼っている。それがきわめて危険な状態であることを、どれほどの人が認識しているのだろうか? 農と食の現場に立ち続ける著者が、食料自給率回復の志を熱く説く。
内容注記 文献：ｐ１８７〜１８８

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