資料詳細

そろそろ大人のおいしい暮らし貸出可

川津幸子／著 -- マガジンハウス -- 2009.9 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2009/	00013039706	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	そろそろ大人のおいしい暮らし ,
書名ヨミ	ソロソロ　オトナ　ノ　オイシイ　クラシ
著者	川津幸子／著
著者名ヨミ	カワツ,ユキコ
出版者	マガジンハウス
出版年	2009.9
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-8387-2016-3
著者紹介	早稲田大学卒業。料理編集者、料理研究家。『オレンジページ』の創刊に料理部門のチーフとして参加。エコールキュリネール国立でフランス料理を学ぶ。著書に「ごはんよ、急げ」など。
内容紹介	いわしの辛煮、鯛の煮こごり、プロヴァンス風魚のスープ…。おいしいものを作れば人に喜ばれ、自分もうれしい。料理の楽しさが詰まったレシピを満載。『クロワッサン』連載を再編集し単行本化。

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