資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

なぜ？か気になる食と暮らしのＱ＆Ａ 貸出可

生活協同組合コープこうべ商品検査センター／編集 -- 生活協同組合コープこうべ商品検査センター -- 2009.11 -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2009/ 00013125463 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル なぜ？か気になる食と暮らしのＱ＆Ａ ,
書名ヨミ ナゼカ　キ　ニ　ナル　ショク　ト　クラシ　ノ　キュー　アンド　エー
副書名 組合員からのお申し出事例集
著者 生活協同組合コープこうべ商品検査センター ／編集  
著者名ヨミ セイカツ キョウドウ クミアイ コープ コウベ ショウヒン ケンサ センター
出版者 生活協同組合コープこうべ商品検査センター
出版年 2009.11
ページ数, 大きさ 137p, 21cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 家庭用品
ISBN 978-4-343-00514-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 さつまいもを切ったらすぐに黒ずんできましたが、古いのですか? 市田柿の黒い変色部分はカビですか? コープこうべの組合員から寄せられた商品に対する疑問と、商品検査センターの回答をまとめる。
内容注記 文献：ｐ１３１

ページの先頭へ