食生活プランニング/編 -- 群羊社 -- 2009.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 374.9/2009/ 00012619813 和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル たべもの・食育図鑑
書名ヨミ タベモノ ショクイク ズカン
副書名 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者 食生活プランニング /編  
著者名ヨミ ショクセイカツ プランニング
出版者 群羊社
出版年 2009.11
ページ数, 大きさ 199p, 26cm
NDC8版 374.97
一般件名 食育 , 食品
内容紹介 日頃よく使われている食材約72種の食育小話や、各食材を使った学校給食の人気料理レシピ、給食の時間における指導計画書などを収載。文部科学省が定めた食育の指導目標に準拠した、写真やイラスト満載のビジュアル図鑑。
内容注記 文献:p197〜198