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「安心な食品」の見分け方 貸出可

安部 司／著 -- 祥伝社 -- 2009.12 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2009/ 00013124474 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「安心な食品」の見分け方 ,
書名ヨミ アンシン　ナ　ショクヒン　ノ　ミワケカタ
副書名 どっちがいいか、徹底ガイド
著者 安部 司 ／著, 種田 桂子 ／構成・文  
著者名ヨミ アベ,ツカサ , タネダ,ケイコ
出版者 祥伝社
出版年 2009.12
ページ数, 大きさ 154p, 21cm
NDC１０版 498.519
NDC８版 498.51
一般件名 食品添加物
ISBN 978-4-396-62045-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員、経産省水質第一種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」がある。
内容紹介 生鮮食品からおやつ、飲み物、調味料まで、全70食品を検証し、家族の体を守る安部式“選食術”を伝授。切り取って買い物に持って行ける「携帯用お助けガイド」付き。『からだにいいこと』連載に大幅に加筆して書籍化。
内容注記 文献：巻末

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