資料詳細

毒を出す！「新・食べ合わせ法」貸出可

増尾清／著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.12 -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2009/	00013124524	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	毒を出す！「新・食べ合わせ法」 ,
書名ヨミ	ドク　オ　ダス　シン　タベアワセホウ
副書名	安全・安心な食材の選び方・調理法
著者	増尾清／著
著者名ヨミ	マスオ,キヨシ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	220p, 19cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.5
一般件名	食生活 , 食品 , 健康法
ISBN	978-4-02-330471-0
著者紹介	1925年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。食品安全問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など多数。
内容紹介	体内の“毒”は食べ合わせで消す! 「食品安全の生き証人」と称される著者が、発がん性物質、輸入食品、食品添加物、農薬などの毒を消す食材・レシピ・食べ合わせを完全解説。
内容注記	文献：ｐ２２０

ページの先頭へ