資料詳細

ベジ豆カレー貸出可

マバニマサコ／著 -- 柴田書店 -- 2009.12 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2009/	00013041637	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ベジ豆カレー ,
書名ヨミ	ベジマメ　カレー
副書名	身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレー
著者	マバニマサコ／著
著者名ヨミ	マバニ,マサコ
出版者	柴田書店
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	107p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , 豆類 , カレー
ISBN	978-4-388-06068-9
著者紹介	インド料理・スパイス料理研究家。プライベート形式の料理教室を開き、広域に渡った各地のインド料理を教える。著書に「スパイシーオードヴル」がある。
内容紹介	基本の4〜5種類のスパイスを使った、野菜や豆をたくさん食べる、インドのベジタリアンの知恵が詰まったカレーレシピ集。カレーに合うサイドディッシュ、ライタ、チャツネ、チャパティなどの作り方も紹介。

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