資料詳細

菜っぱの絵本貸出可

のろたかし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2010.2 -- 626.51

所蔵

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タイトル	菜っぱの絵本 ,
書名ヨミ	ナッパ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	のろたかし／へん, おかだよしたか／え
著者名ヨミ	ノロ,タカシ , オカダ,ヨシタカ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2010.2
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	626.51
NDC８版	626.51
一般件名	葉菜類
ISBN	978-4-540-09171-1
著者紹介	千葉大学大学院修士課程修了。元東京都農業試験場(現東京都農林総合研究センター)主任研究員。コマツナ、シュンギク、江戸東京野菜などの研究に従事。
児童内容紹介	菜(な)の花の葉(は)である菜っぱには、仲間(なかま)がたくさんいます。そのなかからコマツナやチンゲンサイ、ミズナをえらんで、ホウレンソウやシュンギクとのちがい、そだて方や食べ方など、いろいろな秘密(ひみつ)をしょうかいします。
内容紹介	青い葉っぱを食べる野菜、菜っぱ。その中からコマツナやチンゲンサイを取り上げて、歴史やさまざまな菜っぱの仲間、育て方などを紹介。おひたし、煮びたしといった菜っぱ料理も教えます。