資料詳細

食べ物実験レシピ貸出可

左巻健男／編著 -- 文一総合出版 -- 2010.3 -- 407

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	407/2010/	00010094241	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食べ物実験レシピ ,
書名ヨミ	タベモノ　ジッケン　レシピ
副書名	キッチンでサイエンス！
叢書名	ＲｉｋａＴａｎブックス
著者	左巻健男／編著
著者名ヨミ	サマキ,タケオ
出版者	文一総合出版
出版年	2010.3
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	407
NDC８版	407
一般件名	科学-実験
ISBN	978-4-8299-1128-0
著者紹介	『RikaTan(理科の探検)』誌編集長。法政大学生命科学部環境応用化学科教授。
内容紹介	焼けるにつれて緑色に変わるホットケーキ、黄色から赤へと色が変わる焼そばなど、やってびっくり、食べておいしい、キッチンでできる科学実験30種を紹介。月刊誌『Rika Tan(理科の探検)』掲載記事を書籍化。

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