伊藤 忍/著 -- 河出書房新社 -- 2010.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2010/ 00012287041 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 伊藤忍のやみつきアジアごはん あっさり&コクうま編,
書名ヨミ イトウ シノブ ノ ヤミツキ アジア ゴハン
著者 伊藤 忍 /著  
著者名ヨミ イトウ,シノブ
出版者 河出書房新社
出版年 2010.3
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC10版 596.22
NDC8版 596.22
一般件名 料理(アジア)
ISBN 978-4-309-28205-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1972年神奈川県生まれ。ベトナム料理研究家、料理教室「アンコム」主宰。著書に「ベトナムめし楽食大図鑑」など。
内容紹介 生春巻き、海南鶏飯、参鶏湯、ジャージャー麵…。むしょうに食べたくなる「あの味」を、家で簡単に美味しく作れるレシピを公開。総合情報サイト『All About』連載を改稿・加筆して書籍化。