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藤田智のつくって食べる旬の野菜 葉菜 貸出可

藤田 智／編著 -- 講談社 -- 2010.3 -- 626.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.9/2010/ 00012284360 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 藤田智のつくって食べる旬の野菜 葉菜,
書名ヨミ フジタ　サトシ　ノ　ツクッテ　タベル　シュン　ノ　ヤサイ
著者 藤田 智 ／編著  
著者名ヨミ フジタ,サトシ
出版者 講談社
出版年 2010.3
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 626.9
NDC８版 626.9
一般件名 家庭菜園 , 料理-野菜
ISBN 978-4-06-216008-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「野菜づくり大図鑑」(2007年刊)の改題改訂, 「野菜づくり大図鑑」（２００７年刊）の改題改訂
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部准教授。著書に「「よくある失敗」と「対策」がわかる野菜づくり」「藤田智の菜園スタートBOOK」など。
内容紹介 キャベツ、ハクサイ、ブロッコリー、ミズナなど、家族の健康を支えてくれる葉菜。その育て方を、土づくりから収穫まで手順を追ってわかりやすく解説。各葉菜の効能や料理レシピも紹介します。

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