大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
あなたの知らないカビのはなし
貸出可
熊田 薫/監修 -- 大月書店 -- 2010.4 -- 465.8
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
465/2010/
00010099133
児童和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
あなたの知らないカビのはなし ,
書名ヨミ
アナタ ノ シラナイ カビ ノ ハナシ
著者
熊田 薫
/監修,
粕谷 亮美
/文・編集,
鈴木 逸美
/絵
著者名ヨミ
クマダ,カオル , カスヤ,リョウミ , スズキ,イツミ
出版者
大月書店
出版年
2010.4
ページ数, 大きさ
38p, 23cm
NDC10版
465.8
NDC8版
465.8
一般件名
かび
ISBN
978-4-272-33064-5
内容紹介
イメージは悪いけれど、分解や発酵をおこなって、自然の生態系を守っているカビ。カビの活躍でできる日本の調味料や、パンを作るのに必要なカビの仲間の酵母菌、カビから作られる薬など、知られざるカビの世界を紹介する。
内容注記
文献:p38
ページの先頭へ