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1 件中、 1 件目
粗食のすすめ
貸出中
幕内 秀夫/著 -- 東洋経済新報社 -- 2010.8 -- 498.5
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2010/
00013045661
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
粗食のすすめ ,
書名ヨミ
ソショク ノ ススメ
副書名
「本物の健康」をつくる「正しい食事」
叢書名
プレミア健康選書
著者
幕内 秀夫
/著
著者名ヨミ
マクウチ,ヒデオ
出版者
東洋経済新報社
出版年
2010.8
ページ数, 大きさ
188p, 19cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
ISBN
978-4-492-05921-0
著者紹介
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。フーズ&ヘルス研究所主宰。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。管理栄養士。著書に「粗食のすすめ実践マニュアル」など。
内容紹介
矛盾だらけの栄養学に振り回され、生活習慣病・アトピー・アレルギーなど「食源病」が蔓延する現代。精製食品を減らし、伝統の知恵を取り入れた、粗食生活の基本を説く。最新情報を取り入れた新版。
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