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なぜ「牛乳」は体に悪いのか貸出可

フランク・オスキー／著 -- 東洋経済新報社 -- 2010.8 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2010/	00013045687	和書	帯出可	在庫

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タイトル	なぜ「牛乳」は体に悪いのか ,
書名ヨミ	ナゼ　ギュウニュウ　ワ　カラダ　ニ　ワルイ　ノカ
副書名	医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害
叢書名	プレミア健康選書
著者	フランク・オスキー／著, 弓場隆／訳
著者名ヨミ	オスキー,フランク A. , ユミバ,タカシ
出版者	東洋経済新報社
出版年	2010.8
ページ数, 大きさ	170p, 19cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	牛乳
ISBN	978-4-492-05925-8
注記	原タイトル:Don't drink your milk!, 「牛乳には危険がいっぱい?」(2003年刊)の改題改訳, 「牛乳には危険がいっぱい？」（２００３年刊）の改題改訳
著者紹介	ペンシルベニア大学で医学博士号を取得。ジョンズ・ホプキンス大学医学部・小児科部長、小児センター所長。米国の小児医療、血液学、栄養学の権威。
内容紹介	牛乳はアレルギー、下痢、胃けいれん、虫歯、虫垂炎を引き起こし、心筋梗塞、脳卒中、がんのリスクを高める-。医学会、酪農・乳業界のタブーに挑戦し、米国で読み継がれているロングセラー。新谷弘実の解説を収録。
内容注記	文献：ｐ１６７〜１７０

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