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1 件中、 1 件目
パスタ
貸出可
[小松 伸子/訳] -- ファイドン -- 2010.10 -- 596.38
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2010/
00012344800
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
パスタ ,
書名ヨミ
パスタ
副書名
シルバースプーン
著者
[小松 伸子
/訳],
[須田 志保
/訳],
[曽我 佐保子
/訳]
著者名ヨミ
コマツ,ノブコ , スダ,シホ , ソガ,サホコ
出版者
ファイドン
出版年
2010.10
ページ数, 大きさ
335p, 28cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
パスタ
,
料理(西洋)-イタリア
ISBN
978-4-902593-88-4
注記
原タイトル:The silver spoon:pasta
内容紹介
本物のパスタ料理が作れるレシピ集。57種類のパスタ、360点のレシピを収録。それぞれのパスタに適したソースの選び方、生地の作り方、本場イタリアでの仕上げ方を紹介します。
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