[小松 伸子/訳] -- ファイドン -- 2010.10 -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2010/ 00012344800 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル パスタ ,
書名ヨミ パスタ
副書名 シルバースプーン
著者 [小松 伸子 /訳], [須田 志保 /訳], [曽我 佐保子 /訳]  
著者名ヨミ コマツ,ノブコ , スダ,シホ , ソガ,サホコ
出版者 ファイドン
出版年 2010.10
ページ数, 大きさ 335p, 28cm
NDC10版 596.38
NDC8版 596.3
一般件名 パスタ , 料理(西洋)-イタリア
ISBN 978-4-902593-88-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
注記 原タイトル:The silver spoon:pasta
内容紹介 本物のパスタ料理が作れるレシピ集。57種類のパスタ、360点のレシピを収録。それぞれのパスタに適したソースの選び方、生地の作り方、本場イタリアでの仕上げ方を紹介します。