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文士の舌 貸出可

嵐山 光三郎／著 -- 新潮社 -- 2010.12 -- 910.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 910.26/ｱﾗ/ 00012367785 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 文士の舌 ,
書名ヨミ ブンシ　ノ　シタ
著者 嵐山 光三郎 ／著  
著者名ヨミ アラシヤマ,コウザブロウ
出版者 新潮社
出版年 2010.12
ページ数, 大きさ 199p, 20cm
NDC１０版 910.26
NDC８版 910.26
一般件名 日本文学-作家 , 食生活 , 料理
ISBN 978-4-10-360105-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「文士の料理店」(新潮文庫 2013年刊)に改題
著者紹介 1942年静岡県生まれ。雑誌編集者を経て、作家活動に入る。「素人包丁記」で講談社エッセイ賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞。「新廃線紀行」など著書多数。
内容紹介 文豪たちは食通だった! 夏目漱石から、川端康成、三島由紀夫、開高健まで、24人の「舌」が選んだ、明治・大正・昭和の味。文と食の達人「御用達の名店」を徹底ガイドします。『小説新潮』連載を単行本化。

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